健康的な食生活を送るための「腎臓ダイエットブック」。

加齢や様々な腎疾患の後期になると.ほとんどの組織の機能低下により.残された腎単位の代謝産物を体外に排出する能力が著しく低下します。 腎不全患者の食事を最適化することは体系的なプロジェクトであり.理解を容易にするために質疑応答形式で説明する。