ごぼうとそばはお茶にして飲むと、のどの痛み、咳、歯茎の腫れ、歯痛などの症状を和らげることができますが、すべての人に効くわけではありません。
ゴボウは風熱、消毒、腫れを分散する効能があり、風熱による頭や顔の腫れ、のどの痛み、咳、歯茎の腫れや歯痛、癰や壊疽（急性化膿性疾患の体表、四肢、内臓に発生する一種の毒瘡）、瘡疥癬などに用いられる。 風寒、冷え症の患者には適さない。
ソバは、火の解毒、腫れや痛み（腫れや痛みをなくす）効果があり、のどの痛み、口内炎、舌の痛みなどの患者に適している。
ごぼうとそば茶を飲むときは、辛いもの、消化の悪いものは食べないほうがよい。 ごぼう茶とそば茶は用量が限られており、一般的に病気の治療に使用することはできません、識別するために医師の指導の下で使用する必要があり、やみくもに使用しないでください。