GERDに鶏肉のココナッツ鍋は食べられますが、食べ過ぎは禁物です。
胃食道逆流症（GERD）とは、胃の内容物が食道に逆流して起こる病気である。 胃食道逆流症（GERD）が発症した場合、胃酸の分泌を刺激して病気を悪化させないよう、刺激の強いものを食べ過ぎないことが望ましい。
鶏のココナッツスープは、ココナッツと鶏肉をスープにしたもので、一般的な食べ物であるため、通常GERDを悪化させることはないが、鶏のスープは脂っこいため、胃の空っぽの時間が長くなりやすく、横になった後、胃の中の食べ物が食道に逆流しやすくなるため、何度も食べることは避けるべきである。
GERDが発症したら、規則正しい食事と休養をとり、夜間はベッドの頭部を高くすることで、症状を改善し、再発を防ぐことができる。
GERDと診断された場合は、早期かつ定期的な治療を行い、病気の悪影響を最小限に抑えることをお勧めします。