アース・ビター・ガールは、主に喉の痛みやおたふく風邪などの治療に使われる。
苦味のある風味で、腫れを鎮め、痛みを和らげ、熱を取り除き、毒素を排出する効果がある。 のどの痛み、口内炎、舌びらん、熱っぽい咳や声枯れ、ジフテリア、おたふくかぜ、胃や腹部の痛み、癰（急性化膿性疾患の体表、手足、内臓にできる一種の毒瘡）、下痢、毒蛇に噛まれた時などの治療に用いられる。
文献によれば、おたふく風邪の治療には酢を患部に塗り、子供の下痢にはスライスするか粉末にして飲み込み、ジフテリアや喉の痛みの治療にはホウ砂や氷片と一緒に患部に吹き込み、癤の治療には酢を患部に塗り、苦金盥と混ぜて粉末にする。
なお、脾胃が弱く、熱毒のない人は、地黄丸の服用に注意が必要である。 漢方薬の使用は専門の医師の指導を受けるべきであり、副作用を避けるために単独で使用すべきではない。