1.肝臓が悪い患者さんは.新鮮な野菜や果物を食べるのが適しています。 2.また.リノール酸が豊富で血清コレステロールやトリグリセリドを下げることができるオート麦があります。 3.トウモロコシはカルシウム.セレン.レシチンが豊富で.これもコレステロールを下げるのに役立ちます。 4.ケルプはタウリンが豊富なので血圧や胆汁中のコレステロールも下げられます。 5.ガーリックには.次のものが豊富です。 6.牛乳にはカルシウムが多く含まれており.体内のコレステロール合成酵素の働きを抑制し.体内でのコレステロールの吸収を抑えることができます。 7.殺菌や動脈硬化の予防に役立つ玉ねぎもあります。 8. 中和するために多すぎる酸を生成し.体の酸塩基平衡を維持する。 また.大量の繊維があり.腸内の水分を吸収し.腸を潤滑にし.下剤となる。9.ニンジン.ピーナッツ.サンザシ.イチジクも脂肪を減らす役割を果たすことができる。