慢性表層性胃炎は、ヘリコバクター・ピロリ感染、長期にわたる喫煙、過度のアルコール摂取、冷たすぎる食べ物、熱すぎる食べ物、粗食などが関係している可能性があり、薬物療法だけでなく食事療法でも調節できる。
食事療法：高カロリー、高タンパクで消化のよい食事を原則とし、少食で回数の多い食事を心がける。 過度の塩辛いもの、甘いもの、辛い刺激物は避け、飲酒や喫煙はしない。 胃酸の多い人は、酸性食品や脂肪分の多い食品を避ける。
薬物療法：ピロリ菌に感染している患者は、一貫して薬を服用しなければならない。 胃粘膜を刺激する薬剤の使用は避け、やむを得ず使用する場合は、オメプラゾールやチオグリコール酸アルミニウムなどの胃酸分泌抑制薬や胃粘膜保護薬も医師の処方に従って服用する。
胃の不快感やその他の異常がある場合は、適時に医師に相談し、医師の指示に従って関連する検査を行い、医師の協力を得て原因を明らかにし、的を絞った治療や処置を行うことをお勧めします。