脳梗塞の場合、ココナッツウォーターを飲むことは可能であるが、過剰摂取は避けるべきである。 脳梗塞は通常、脳内の血液循環障害、低酸素、虚血による脳組織の限定的な壊死や軟化である。 ココナッツウォーターにはカリウム、マグネシウム、粗繊維、その他の微量元素が含まれており、適度な摂取は体内の栄養素を補うことができる。 しかし、ココナッツウォーターにはある程度の糖分が含まれているため、過剰摂取は血糖値の上昇を招き、不快感をもたらす可能性があるため、飲み過ぎは勧められず、また、ココナッツウォーターにアレルギーのある患者の飲用も勧められない。 脳梗塞の患者さんは、軽めの食事に注意し、ビタミンやタンパク質を多く含む食品を多く摂るようにしましょう。 辛いものは避ける。 不快感がある場合は、早めに医師に相談することをお勧めします。