落花生の葉に毒はないが.過剰摂取は推奨されない。
落花生の葉はサツマイモの葉で.サツマイモが葉の茎で成長する過程である。 食物繊維と微量栄養素が豊富で.落花生の葉に毒性はないが.摂り過ぎは勧められない：
1.落花生の葉の繊維質は柔らかくてきめ細かく.苦みがなく.満腹感を得やすく.腸の蠕動運動を促進することができる。
2.サツマイモの葉を食べ過ぎると.胃腸への負担が大きくなり.胃腸の粘膜を刺激して胃腸の痙攣を引き起こし.腹痛や腹部膨満感などの不快感を伴うことがある。
上記のような問題が発生した場合は.栄養士に相談することをお勧めする。