赤ちゃんは何歳で塩と油を食べ始めるのか?

一般的に、補完食にオリーブオイルなどの植物油を加えるのは生後7ヶ月以降、食塩を加えるのは生後1歳以降とされている。
生後6ヵ月までは母乳で必要な栄養素を補うことができ、消化能力もまだ完全ではないため、この時期に補完食を加えることは勧められない。生後7ヵ月以降は、脳や視神経の発達を促すために人体に必要な不飽和脂肪酸を補うために、植物油を摂取してもよい。 ただし、消化不良による下痢を防ぐため、摂り過ぎには注意が必要である。
食塩の早期摂取は腎臓への負担を増加させるため、食塩の摂取は1歳になるまで待つべきである。 したがって、1歳前の塩分摂取は推奨されず、1歳以降は塩分摂取をコントロールし、薄味の食事にすべきである。
結論として、乳幼児に補完食を加える場合は、少ないものから多いものへという順序を守り、軽い食事と多様な食事にこだわることが、子どもの健全な成長のために重要である。