クエン酸カルシウムは有機酸カルシウムの一種で、吸収しやすく、利用率が高く、安全性が高いという特徴があり、適度に補給することで生体にエネルギーを供給することができ、人間の健康に有益である。 クエン酸カルシウムは無機酸カルシウムよりも溶解度と利用率が高く、胃や腸を刺激せず、胃酸活性液を必要とせずに直接吸収・利用できる。 クエン酸カルシウムは食品用カルシウムサプリメントの第一選択であり、クエン酸カルシウムを含む食品を適度に補給することで、人体に必要な栄養素を補うことができ、人体の健康に有益である。 クエン酸カルシウムの応用範囲は広く、食品や健康食品のカルシウム源として、主に粉ミルク、菓子、ゼリーなどの食品に使用されるだけでなく、化学の分野ではキレート剤、腐食防止剤、組織凝固剤などとしても使用され、吸収しやすく、利用率が高く、安全性が高いなどの特徴があります。 クエン酸カルシウムを含む食品、健康製品は、カルシウムの群衆を補充する必要があるか、または副作用を引き起こすために体の民間裁量の使用を避けるために、カルシウム補給の科学的かつ合理的な方法を選択する専門の医師の助言を聞く必要があり、制限されています。