リンゴは生でも食べられる食品であり、半生でも健康に影響はないので、蒸さなければ食べられる。 1歳未満の子供には、蒸したリンゴの方が適している。 というのも、りんごは硬い食べ物なので、子どもには食べにくいことが多く、蒸して食べることで飲み込みやすくなり、消化吸収も促進され、胃腸にもよく、消化不良を避けることができるからだ。 ただし、蒸したりんごであっても、大量に食べさせると消化不良を起こし、子どもの健康に影響を与える可能性があるため、与えてはいけない。 特別な理由はないが、リンゴの栄養素を最大限に保持するために、生のリンゴを食べることをお勧めする。