クコとハトムギは漢方薬の一種で、クコとハトムギを一緒にスープに入れると、肝腎を補い、気を補い、陽気を促進するなどの効能がある。
クコの実は味が甘く、平性で肝腎の経絡に属する。 肝腎を滋養し、精を益し、眼を冴えさせる作用があり、虚証、腰痛、膝痛、めまい、耳鳴り、インポテンツ、精子無力症、内熱口渇（内熱で食が進む、飲が進む、尿が多くなるなどの症状を伴う）、血虚萎縮、眼が冴えるなどに用いる。
ハトムギは気の強壮薬に属し、味は甘く、性質は微温で、気を益し、表面を固め、津液を作り、血を養い、気を補い、陽気を高めるなどの作用がある。 気血両虚、脾気虚、肺気虚の治療に用いる。
スペアリブは栄養価が高く、カルシウム、鉄分などの微量元素と豊富なタンパク質を含む。
豚のあばら肉とクコの実とハトムギのスープは風味が強く、腎を補い、気を補うのに適しているが、薬膳料理の役割は限られているため、体調が悪いと感じたら、適時病院に行って治療を受けてください。