上部消化管とは、口から始まって屈筋靭帯の上までの消化管の器官のことで、主に口、咽頭、食道、胃、十二指腸、肝臓、膵臓、胆嚢が含まれる。
1.口腔：唾液アミラーゼを分泌し、炭水化物の消化を助ける；
2.咽頭：発声、細菌やウイルスの侵入に対する防御、呼吸補助などの役割；
3.食道：食べ物の通り道で、消化作用はなく、胃への食べ物を助ける；
4.胃：人体の重要な消化器官で、胃液を分泌してタンパク質の消化を助ける；
5.十二指腸：胃に接続され、胆汁胆汁を受け取ることができ、消化吸収を助けるために十二指腸液の分泌；
6.肝臓：人体の重要な消化器官で、解毒、分泌、消化などの生理機能を持つ；
7.膵臓：膵液を分泌して食物の消化吸収を助けるだけでなく、インスリン、グルカゴンを分泌して血糖値を調整することができる；
8.胆嚢：胆汁を濃縮して貯蔵することができる。
上部消化管臓器は、人体の消化吸収の過程で非常に重要な役割を担っているため、違和感が生じたら、病気の悪化を避けるために、できるだけ早く治療を受ける必要があります。