桂皮は有毒であり、その用法・用量は一般に次の通りである：内用：粉末状0.3～1g、または錠剤、粉末、または他の薬と混合して煎じ薬などにする。具体的な用法・用量は、患者の状態に応じて医師が決定する。 しかし、具体的な薬や用量は、患者の状態に応じて医師が決めるべきである。 桂皮は味が甘く、やや冷たい性質で、心臓の経絡に属する。 心を清らかにし、心を落ち着かせ、毒素を解毒する効果がある。 落ち着きのなさ、動悸（心臓の鼓動が速く、しばしばパニックを伴う）、不眠症、けいれん（主にめまい、脳溢血、けいれんなどで現れる小児疾患）、てんかん、潰瘍、腫れ、中毒、のどの痛み、口や舌のただれなどの治療に用いられる。 副作用：長期服用や過剰摂取は、不眠症や夢精、記憶喪失、蛋白尿などを引き起こしやすい。 妊婦には禁忌。 桂皮を使用する必要がある場合は、必ず専門の医師の指導のもとで使用してください。