関節リウマチの食事の注意点は、バランスのとれた豊富な栄養に注意し、アルギニン、ヒスチジン、コラーゲンを多く含む食品を多く食べ、チロシン、トリプトファン、フェニルアラニンなどを含む食品を少なくすることである。
関節リウマチは、A群β溶血性連鎖球菌の感染によって引き起こされるアレルギー性疾患であり、典型的には軽度または中等度の発熱と遊走性関節痛が現れる。 患者は、チョコレート、ピーナッツ、チーズ、キビなどのチロシン、トリプトファン、フェニルアラニンを含む食品、脂肪の多い肉、動物の内臓、その他の高動物性脂肪、高コレステロール食品を食べるのを控えるべきである。
リッチに基づいて栄養バランスに注意して関節リウマチは、より多くの豆や豆製品、卵、魚、エビ、牛肉、鶏肉、アルギニン、ヒスチジン、核酸、コラーゲン食品の他の豊富な食べることが適切なことができます。
関節リウマチ患者は、通常の病院のリウマチや免疫学、栄養や他の関連部門に詳細な相談に行くことができ、合理的な食事のために医師の指示に従ってください。