豆乳には植物性エストロゲンが含まれており.エストロゲンの過剰摂取は乳房を大きくし.乳管の上皮細胞を正常な発育から異常な過形成に刺激し.がんの発生につながるという理由で.一年中豆乳を飲んでいる女性は乳がんになるという意見がインターネット上で流れている。 これって.いいわけに聞こえますか？ しかし.本当のところはどうなのでしょうか。
真実だ！ 豆乳を常飲しても乳がんにはならない
実は.この誤解を解く鍵は大豆にあり.大豆にはエストロゲン様作用を持つ「大豆イソフラボン」が含まれているのです。
ホルモンというと怖くなりますが.この大豆イソフラボンは人体のエストロゲンと同等ではなく.豆乳に含まれる量は非常に限られています。 実は.豆乳に含まれる大豆イソフラボンは.乳がんや子宮内膜がんなどの女性特有のがんのリスクを高めないだけでなく.病気の回復を促す作用もあるのです。
欧州食品安全機関（EFSA）の2015年の調査によると.大豆イソフラボンは乳がんや子宮内膜がんなど女性に関係するがんのリスクを増加させないことが分かっています。 乳がん患者さんが治療中に大豆イソフラボンを含む食品を摂取すると.再発が抑えられることが臨床研究により証明されています。 したがって.がん関連疾患のある女性が大豆イソフラボンを摂取しても害はないのです
豆乳の常飲は乳がんや子宮内膜がんの予防につながる
大豆イソフラボンは.乳がん患者に対して双方向の調節効果を発揮します。
エストロゲンが不足した場合
体内でエストロゲンが十分に作られないとき.大豆イソフラボンは不足分を効果的に補うことができます。
エストロゲン値が高い場合
エストロゲン濃度が高い場合.植物性エストロゲンは顕著な抗エストロゲン作用を示し.乳がんや子宮内膜がんなどのエストロゲン依存性がんの発生を防ぐのに役立つと言われています。 だから.ネットで言われているような.男性で多く飲むと女性化する.ということはない。
豆乳を定期的に飲むと.脂肪と糖分を減らし.病気を予防し.がんと闘うことができる
豆乳の効能といえば.たくさんありますよね！？ 豆乳には.カルシウム.鉄.リン.亜鉛.セレンなどのミネラルや.多くのビタミン類が豊富に含まれています。
豆乳には.良質の植物性たんぱく質と.人体に不可欠な8種類のアミノ酸が含まれています。
豆乳には.コレステロールを効果的に低下させ.体内の脂肪の過酸化を抑制する大豆サポニンなどの物質が含まれています。
豆乳にはコレステロールが含まれていません。 これらの栄養素から.豆乳には「清火潤腸」「脂肪・糖質低下」「痰・滋陰虚解消」「疾病予防・癌退治」「免疫力向上」の働きがあるのだそうです。 新鮮な豆乳を定期的に摂取することは.高血圧.糖尿病.冠状動脈性心臓病.慢性気管支炎.便秘.動脈硬化.骨粗しょう症の方.更年期の女性.乳糖不耐性の方.お子様にとても有効です。
豆乳には多くの利点がありますが.すべての人に適しているわけではありません
1.胃の風邪.下痢.膨満感.慢性腸炎.頻繁な夜の排尿.精液放出患者は食べてはいけない。
2.高尿酸血症（痛風）患者が豆乳を飲み過ぎると症状が悪化する。
3.鼓腸に簡単に人々は.胃酸の過剰分泌を引き起こすことが容易に.以下を飲む。
4.腎臓機能障害や腎臓結石のある方は.たんぱく質の摂取を制限する必要がありますので.豆乳を飲む際は医師の指示に従ってください。
乳がんにならないために.この3つのことをやっていますか？
女性の健康を守るナンバーワンキラーとして知られる乳がん.乳がんを予防するには
1.エストロゲンを含む医薬品やメンテナンス用品の使用はできるだけ避ける。 エストロゲンを長期間使用すると.体内のエストロゲンの量が増え.乳房の病気になることがあります。
2.普段の生活習慣を守り.適度な食事.運動を心がけ.脂肪分の多い食事を控える。
3.気分をリラックスさせる。 日頃から機嫌が悪いと.ホルモンの分泌が変化しやすくなります。
温故知新
乳房の腫れや痛み.乳頭の溢れなどの症状が出たら.速やかに病院へ行くようにしましょう。 異常がなくても.早期発見・早期診断・早期治療のために.半年から1年程度に一度はマンモグラフィーを受けることをお勧めします。