乾姜片は痰を解消して咳を鎮め、体を温めて嘔吐を止める（脾胃を温めて胃寒による嘔吐を治療する）、表寒散寒（筋肉の表面の寒さを取り除く）、魚蟹毒を解消する作用がある漢方薬で、風寒風邪、魚蟹毒、寒痰咳嗽、胃寒による嘔吐などの改善に効果があります。
乾燥生姜片は辛味があり、やや温性で、体内の寒気を払い、中焦や脾胃に侵入した寒邪による胃や心窩部の冷痛、食欲不振、嘔吐などに効果がある。 また、乾燥生姜は肺経に入り、肺を温めて寒気や痰、咳を発散させ、肺寒咳を改善することができる。 さらに、乾燥生姜は一定の解毒作用があり、魚やカニの中毒は一定の効果があります。
臨床的には、桂枝や羌瘣と組み合わせて、発汗の効能を高めて寒邪や風邪を改善することができる。 また、ガランガルやカルダモンと組み合わせて、胃腸の冷えや嘔吐を改善します。 また、肺の冷えによる咳や頭痛を改善するために、エフェドラやアーモンドと併用することもできる。
乾燥生姜スライスは、火を燃やして陰を損なうのを避けるため、大量に摂取すべきではなく、熱っぽく、内熱を伴う陰虚の場合は避けるべきである。 この薬を使用する場合は、専門の漢方医の指導を受けなければならない。