食品としてのアボカドには効能や機能はなく、体に必要な栄養素を補うだけである。 アボカド100グラムあたり、脂肪14.66グラム、炭水化物8.53グラム、粗繊維6.7グラム、多価不飽和脂肪酸1.816グラムなどの栄養素を含み、体のエネルギーを補充することができる。 中でもカリウム、ビタミンA、ビタミンB9、ロイシン、リジンなどは比較的多く含まれており、体に必要な栄養素を補給することができる。 産地や時期にもよるが、アボカドの価格は1カティあたり約10～35ドル。 まとめると、アボカドには豊富な栄養素が含まれているが、不調を引き起こさないよう適度な摂取にも注意が必要である。