腸は身体の重要な消化器官であり.身体最大の解毒器官でもあるため.腸の状態がその人の外見や美しさを左右するのです。 腸は.胃の幽門から肛門までの消化管を指し.消化管の中で最も長く.最も重要な機能を持つ部分です。 現段階では.腸の健康状態を気にされる方が増えており.「私の腸は不完全なのでしょうか？ 食べたものが全く消化されずに排泄されるのはなぜ？ 今日は.「不完全」と誤解されがちな食品を紹介します。 時々.便の中に無傷で消化されていないエノキダケが入っている人がいます。 これは腸に異常があるわけではなく.エノキタケは腸を通過するはずのものなのです。 エノキタケに限らず.キノコ類は食べてもほぼ排泄されます。 これは.エノキなどのキノコの多くが「菌類多糖類」と呼ばれるものだからです。 食物繊維にも分類されるが.この「繊維」は野菜に含まれるセルロースとは異なり.カニやエビの殻を構成する主な物質であるキチン（「キチン」とも呼ばれる。 “). 真菌多糖類は非常に安定した物質で.弱酸や弱塩基では害を及ぼせません。 そのため.私たちの消化器官はこのような物質に対して無力です。 しかし.これらの難消化性物質は胃腸の運動を促進することができるので.その意味では有用である。 赤いドラゴンフルーツを食べても.時々.便に血が混じっているような錯覚に陥ることがよくあります。 それとも.ドラゴンフルーツが消化されていないのでしょうか？ アントシアニンは植物の色素の中でも重要なグループで.私たちがよく食べるブルーベリーやブドウなど.ほとんどの植物の色もアントシアニンの影響を受けていますが.酸化しやすいため.摂取しても尿の変色には通常つながりません。 一方.赤いドラゴンフルーツに含まれる色素は.アントシアニンではなく.ビーツの赤色色素です。 ビーツの色素を大規模に豊富に含む果物は.今のところドラゴンフルーツだけです。 体内に食べ物を摂取すると.それを分解するために酵素や鉄分などが必要になりますが.ビーツのヘム自体は分解・代謝されにくいため.尿や便.汗腺から排泄され.汗腺に微量の色素があるだけで.一般的には人は気づきません。 ビーツの色も個人差があるので.もし自分もそうなっても安心してはいけません.溶けないのは腸管ではなく.食べたものが原因なのです。 胃ろうや食道逆流症など.胃の運動が悪くなることで起こる臨床症候群である。 ディスペプシアは.主に機能性ディスペプシアと器質性ディスペプシアに分けられます。 機能性ディスペプシアは.漢方でいうところの「腹痛」「胃痛」「騒動」に属し.胃の病気で肝や脾が関与しています。 脾を強め.胃を調和させ.肝と気を抜き.食物と滞りをなくすことで症状を改善することが望ましいです。 一番大切なことは.このような症状が出たときに慌てず.その原因が使用する食品にあるのかどうか.弁証法的に見て行くことです！
ということです。