鳩の栄養効能は主に鳩肉の栄養効能を指す。 鳩はピジョン、フライングスレイブとも呼ばれ、性質は平たく、味は塩辛く、肺、肝、腎の経絡に属する。 効能：腎を養い、気を益し、風を払い、毒素を解毒し、月経を整え、痛みを和らげる。 向き不向き：ハト肉のとろろ煮は、喉の渇き、息切れ、疲労感が強い人に、蒸したり煮たりしたものは、月経量が少なく無月経の女性に適している。 栄養価：ハト肉はタンパク質が豊富で、各種ビタミン、ミネラル、脂肪、レシチンを含む。 召し上がり方: 煮込み料理やハト肉のローストなどに適しています。 日常的にお召し上がりになる場合、食品としての効能は限定的であり、病気の治療の役割は果たせません。 不快な症状がある場合は、症状を長引かせないためにも、速やかに医師の診断を受けてください。