無添加の干し芋を適度に摂取すれば、一般的に太ることはない。 長期にわたる過剰摂取は肥満の原因になる。
干し芋はサツマイモを原料として、さらに加工したスナック菓子である。干し芋100グラムのカロリーは338キロカロリーで、そのうち炭水化物は83.9グラム、タンパク質は2.4グラム、脂質は0.1グラム、食物繊維は2.5グラム、ビタミンCは23.8ミリグラム、カルシウムは10ミリグラムである。
干し芋はでんぷん質が多く、食物繊維とカロテンが豊富で、高品質のイモ類のひとつである。 無添加の干し芋を適度に摂取することは健康に有益である。 しかし、長期にわたる干し芋の過剰摂取は、摂取量が消費量を上回り、体重増加につながる可能性がある。
砂糖、油、食品添加物の過剰摂取を避けるためには、自然で無添加の干し芋がより推奨される。 干し芋を摂取している間は、それに見合った主食の摂取量を減らし、赤身の肉、魚、エビ、卵、大豆製品、新鮮な果物や野菜など、十分なタンパク質とビタミンを摂取することが望ましい。 バランスの取れた食事で健康を維持しましょう。