バランスの取れた食事をし.何でも食べる。ただし.チョコレート.ビスケット.ケーキという3大ボディキラーは排除する（これら3つのお菓子はカロリーが非常に高く.食べると止まらなくなる）。 この記事を読むと.ダイエットのために食べていいものと悪いものを気にする必要はないことがわかる。 カロリーをコントロールし.毎食少量ずつゆっくり食べ.適度な運動をすれば.体重を減らすことができるのだ！ BBCによると.カナダの研究者チームが1年にわたる研究を行い（その結果はJournal of the American Medical Associationに掲載された）.低炭水化物食から低脂肪食まで.さまざまなレシピの減量効果を.科学者が48回に分けて行った実験で検証した。 その結果.低脂肪レシピであろうと低糖質ダイエットレシピであろうと.最終的な結果はすべて同じであった。重要なのはレシピそのものではなく.この総カロリー制限食を守ることにあった。 言い換えれば.総カロリーをコントロールすれば.どのように食べても痩せられるということである。 米国オンタリオ州トロントにある小児病院研究所が.アトキンスダイエット.サウスビーチダイエットレシピなど.米国で人気のある10種類の減量法を実践した肥満者7286人の減量に関するデータを分析する研究を行った。 その結果.低炭水化物ダイエットを行った人は.最初の6ヶ月は低脂肪ダイエットを行った人よりも平均してやや体重が減少したが.12ヶ月の時点では.2種類のアプローチの間に体重減少の差は基本的になく.平均7.3kg（16.llbs）が減少した。 したがって.研究者らは.減量の結果を得るためには.どのダイエット・レシピに従うかが重要なのではなく.それを継続することがより重要であるとしている。 しかし.これらの研究は減量そのものにのみ焦点をあてており.コレステロールや血中脂質の減少といった健康改善には触れていないこと.アトキンスダイエット（高タンパク食）は肉を多く食べ.でんぷんを減らすことを奨励しており.健康改善には有害である可能性があることは注目に値する。 上手にコントロールされた食事は健康を増進させるが.不適切な食事は健康を悪化させる。 専門家のアドバイスによれば.体重を減らしたければ.レシピに煩わされる必要はなく.ただカロリーを記録して計算し.1日の摂取カロリーを1500キロカロリーに抑え（女性は1200キロカロリーまでコントロールできるが.それ以下では基礎代謝が低下し.筋肉が著しく減少する）.3食規則正しく食べ.バランスの取れた食事をし.何でも食べるが.3大ボディキラーであるチョコレート.ビスケット.ケーキは排除すること. 三大ボディーキラーはビスケットとケーキ（この3つのお菓子はカロリーが非常に高く.食べても食べても止まらなくなる）–痩せるために最も肝心なことは.それを守ることだ！ 1500キロカロリーのレシピはいくつある： 朝食：300～350キロカロリー–プレーンヨーグルト1カップ＋オートミール小鉢1個＋卵1個 朝の追加：約100キロカロリー–りんご1個 昼食：325～400キロカロリー — ご飯小椀1杯＋赤身肉半椀＋野菜大盛り 午後の追加：約170キロカロリー アーモンド小つかみ1粒 夕食：約500キロカロリー・・・粗挽き粥1杯＋肉1/2杯＋野菜大盛り1杯＋豆腐やキノコなどのミックス野菜1/2杯 減量するときは.食べる量を減らして増やす.つまり.主食のカロリーを少し余分な食事に振り分けたり.余分な食事が嫌いな人や食べにくい人は.余分な食事を朝食や昼食にまとめたりすることをお勧めする。