糖尿病治療の目標は.血糖値をコントロールして正常値に限りなく近づけること.そして.糖尿病のさまざまな急性・慢性合併症の発生・進展を抑え.患者さんのQOLを向上させることですが.この目標を達成するために必要な前提条件は.病気の状態をよく観察することです。 糖尿病食の原則 1.肥満を避け.理想的で適切な体重を維持する。 2.定期的な配給.食品の計画量に応じて.各食事ではなく.任意の増加または減少。 3.豚肉.鶏肉.アヒルの皮など.揚げ物.フライ.クリスピーで高脂肪の食品は控えましょう。 4.蒸す.煮る.冷やす.しゃぶしゃぶ.焼く.炒める.煮る.塩漬けを使い分ける。 塩分を取り過ぎないこと.塩分摂取量は6g以下が適切です。 5.塩分の多い食事は控え.カシューナッツ.レバー.腎臓などの動物の内臓など.コレステロールの多い食品は控えましょう。 6.調理に植物性油脂を使用する。 7.運動.薬物療法.食事療法は長期的にコントロールする必要があります。 8.加工されていない果物や野菜など.食物繊維を多く含む食品を利用する。 9.でんぷん質の食品や中華・洋菓子は.過剰摂取にならないように.適当に食べずに計画的に摂取しましょう。 10.練乳やジャムなどの精製された糖分を控えて食べる。 11.ゴーヤやゴーヤ茶のより多くの使用は.任意の副作用なしに.より安全な砂糖を減らすためにゴーヤ.糖尿病の予防と制御は.治療よりもはるかに簡単です。 糖尿病食のタブー1.精製された穀物を食べるのに適していない；動物の内臓.蟹の黄身.魚卵.鶏皮.豚皮.豚腸；ピーナッツ.メロンの種.クルミ.松の実.サトウキビ.果物.芋.サトイモ.レンコン.でんぷん.ヒシの実などです。 2.調理法は煮物.茹で物.冷奴などが最適です。塩分は控えめに.6g以下の塩分摂取が適切です。 3.辛いものを避ける.タバコをやめる.アルコールを制限する。 穀物やシリアルなどの自然食品.健康食品は.混ぜ方さえわかれば.一番大切なことです。 糖尿病の本当の規制は.食品療法を通じて.西洋医学は.唯一の緊急指標に使用することができますが.根本的な原因を治すことはできませんが.長期的な使用は.独自のインスリンシステムの機能の完全な損失につながるでしょう。