視床下部は.別名「視床下部」とも呼ばれます。 脳の腹面.視床の下に位置し.内臓や内分泌の活動を調節する高次神経中枢である。 視床下部は通常.前方から後方に向かって.視交叉の上にあり.視索上核と視索傍核からなる上視索領域.漏斗の後方にある結節領域.乳頭体部にある乳頭領域に分けられる。 視床下部は視床下部鉤の下にあり.第3脳室の下壁を形成し.下垂体茎の下方に伸びています。 小さいながらも.視床下部は多くの神経インパルスを受け取るため.内分泌系と神経系の中心である。 下垂体前葉の機能を調節し.下垂体ホルモンを合成し.自律神経と植物機能を制御しています。 視床下部障害：内分泌代謝障害を中心とした様々な原因による視床下部障害により.睡眠.体温.摂食.性機能障害.泌尿生殖器障害.精神異常など.植物神経系の機能障害症候群を伴う様々な症状がある。 視床下部障害の患者さんには.陰を養い肺を潤す食品.肺を養う食品.カロリー.ビタミン.タンパク質を多く含む消化の良い食品や半流動性の食品.軽くて液状でふわふわした食品.カルシウムや鉄分を多く含む食品を食べることが勧められています。 オーツ麦は.炭水化物.タンパク質（必須アミノ酸をすべて含む）.脂質.多量の植物繊維.ビタミンB1.ビタミンB12.少量のビタミンE.ミネラル.リボフラビン.サポニンなどを含み.適度な量を食べることが推奨されています。 すぐに食べられるオートミールは.熱湯をかけたり.牛乳で煮たりして食べます。 2.ズッキーニ ズッキーニには.清熱利尿.煩渇除去.肺を潤して咳を鎮める.腫れを抑えて節を散らす.などの働きがある。 栄養が損なわれないよう.調理の際は加熱しすぎないようにする必要があります。 3.羊肉 羊肉はタンパク質が豊富なので.大根の角切りと羊肉を一緒に鍋に入れ.30分後に大根の角切りを取り出します。