心不全とは.循環血液量と血管拡張機能が正常である場合に.心拍出量が全身の代謝に必要な血流量を満たすことができなくなり.その結果.血行動態の異常と神経ホルモン系の活性化の両方によって特徴づけられる臨床症候群を生じる.さまざまな病因によって引き起こされる心拡張機能不全と定義される。 循環動態亢進状態は.主に貧血.体循環動静脈瘻.甲状腺機能亢進症.ペダル心疾患などで起こる。末梢血管抵抗が減少するため.心拍出量が増加すると心室容積負荷も増加し.心不全を引き起こす。 では.心拍出量の増加に対して.どのように食事療法を行えばよいのでしょうか？ ここでは.そのリストを紹介しよう。 1.栄養を強化し.タンパク質とビタミンが豊富な食事を多く摂る。 2.バナナ.サツマイモ.セロリなどの繊維を含む野菜や果物を多く食べる。 3.コーヒーなどの興奮作用のある飲み物を避ける。 4.タマネギ.ニンニク.ショウガ.シナモンなどの辛い刺激物を避ける。 5.喫煙.アルコールを避ける。 6.脂肪.揚げ物.カビ.漬物を避ける。 心拍出量の増加は.心不全を合併する可能性があるため.患者は積極的な薬物治療と同時に.食事の健康管理にも注意を払う。