甲状腺機能低下症の患者には.どのように食品を選べばよいのでしょうか？ まず.ヨウ素サプリメントを適度に摂取することです。 ヨウ素を多く含む食品.例えば昆布.海苔.ヨウ素添加塩.ヨウ素添加醤油などを毎日の食事に加えることができます。 脂肪やコレステロールの多い食事.例えば生クリーム.動物の内臓肉.高脂肪食品.例えば食用油.ピーナッツライス.クルミ.ゴマペースト.脂肪の多い肉などを制限する。 適切な量のタンパク質を補うには.卵.肉.魚などの良質なタンパク質だけでなく.大豆やさまざまな大豆製品.ドライフルーツなどでタンパク質を補う必要がある。 豊富なビタミンを補給するには.鉄分を多く含む食品を多く摂り.新鮮な野菜や果物を多く摂り.マルチビタミンや葉酸を含む製剤を食べるとよい。