ピーマンを適度に食べても副作用はなく、炭水化物やその他の栄養素も補給できる。 しかし、胃潰瘍やその他の胃の病気の患者は、ピーマンを食べ過ぎると胃痛を悪化させる副作用があるかもしれない。
ピーマン100グラムには、炭水化物5.4グラム、食物繊維1.4グラム、タンパク質1.0グラム、飽和脂肪0.2グラム、カルシウム14ミリグラム、カリウム142ミリグラム、ビタミンC72ミリグラム、マグネシウム12ミリグラムが含まれている。
通常、ピーマンは適度に食べても体に副作用がないだけでなく、必要な栄養素を補うことができる。
しかし、胃潰瘍や胃炎などの胃の病気の患者がピーマンを食べ過ぎると、胃酸の分泌が促進され、胃痛の症状が悪化しやすくなる。 このような人は、一般的に胃腸の炎症を大幅に軽減することができる種を抜いたピーマンを考慮することができます。