羊の油も食べることができるが、羊の油はほどほどにし、摂り過ぎないことをお勧めする。 山羊の油は食べることができ、通常100グラムの山羊の油は824キロカロリーのエネルギー、8グラムの炭水化物、88グラムの脂肪、110ミリグラムのコレステロール、13.2ミリグラムのナトリウム、18ミリグラムのリン、1ミリグラムの鉄、0.06ミリグラムの銅と他の栄養素を含んでいます。 ただし、スエットに含まれる脂肪分は比較的多く、食べ過ぎると体内に脂肪が蓄積しやすくなり、肥満の原因になることがあるので、食べ過ぎは禁物である。 平常時は少量のヤギ油を食べることをお勧めし、減量期にヤギ油を食べることはお勧めしない。 また、マトン油の消費は、賞味期限と品質に注意を払う必要があり、マトン油の賞味期限以上または劣化を避ける必要がある場合、一般的なマトン油の劣化は、酸味や他の臭いの後に表示されます、マトン油の劣化を食べると、腹痛、下痢、吐き気や嘔吐などの腹部の不快感が表示されることがあります。