赤ワインが最も胃へのダメージが少ないのは.白ワイン.赤ワイン.ビールにかかわらず.すべてアルコールが含まれており.アルコールは胃粘膜への直接的なダメージを含め.胃粘膜に一定の刺激作用があるだけでなく.胃酸の分泌を刺激し.粘膜のダメージをもたらすので.ワインは胃を傷つける可能性があり.アルコール度数が高ければ高いほど.飲酒量が多ければ多いほど.胃粘膜へのダメージは大きくなる。 赤ワインやビールはアルコール度数が低く.白ワインはアルコール度数が高いが.赤ワインにはブドウ果汁や果実酸が含まれ血行促進効果があり.ビールにはミネラルが比較的多く含まれ栄養素が豊富なので.飲むなら適量の赤ワインやビールを選ぶとよい。 ただし.飲酒前にコップ1杯の牛乳を飲んだり.パスタを食べたりした方がよく.飲酒時に水分を多めに摂ることで胃内のアルコール濃度を薄め.胃粘膜へのダメージを軽減することができる。