とうもろこしにアレルギーがない咳の患者は、とうもろこしを適度に摂取することができる。 咳は、気道内の異物や分泌物を除去する保護作用を持つ反射的な防御手段であり、急性上気道炎、急性気管支炎、肺炎、結核などの呼吸器疾患によって引き起こされることが多い。 呼吸器感染症にトウモロコシの禁忌はないため、摂取することができる。 とうもろこしはデンプン、多量の食物繊維、タンパク質、カロチン、ビタミンE、ビタミンB、各種ミネラルが豊富で、適度な摂取は咳の患者に栄養素とミネラルを補うことができ、咳の回復に有益である。 ただし、とうもろこしは消化が良くないので、食べ過ぎると胃腸への負担が大きくなるので、適度に食べることをお勧めする。 激しく咳き込むときは、のどに詰まらせないように摂取を中止する。 咳の時の食事は、軽めの食事、栄養のバランスに注意する。 咳などの症状がある場合は、早めに病院を受診し、病気の原因を突き止め、医師の指示に従って治療する必要があります。