GERDでも牛乳は飲めます 胃食道逆流症（Gastro-Eoesophageal Reflux Disease：GERD）とは、胃内容物が食道口や肺に逆流することによって引き起こされる症状や合併症です。 その主な原因は、食道の逆流防止機構の低下と食道粘膜のバリア機能の低下である。 様々な原因による胃排出不良や下部食道括約筋圧の低下は、逆流の重要な誘因である。 胃食道逆流は、コーヒー、チョコレート、香辛料や酸味の強い食品、脂肪分の多い食品など、逆流を引き起こす可能性のある食品を摂取することで避ける必要がある。 牛乳が胃排出不良を引き起こしたり、下部食道括約筋圧を低下させるという証拠はなく、GERDのために牛乳を摂取すべきでないという特別な強調事項もないので、摂取してもよい。 牛乳は適切な時期に適切な量を摂取し、摂取後に不快感が生じた場合は医師の診察を受ける必要がある。