胃から喉にかけてのほてりの原因は、唐辛子や蒸留酒などの刺激性食品の摂取、胃食道逆流症、食道炎などである。 1.刺激性食品の摂取：唐辛子や蒸留酒などの刺激性食品は食道粘膜に一定の損傷を与えるため、唐辛子や蒸留酒を一定量摂取すると胃やのどが焼けることがある。 2.胃食道逆流症（GERD）：下部食道括約筋の弛緩により、胃酸が食道、咽頭、口腔に逆流することがある。 食道粘膜が敏感であったり、壊れていたりすると、胃から喉にかけて胸焼けの症状が起こることがある。 3.食道炎：胃酸、細菌感染など様々な刺激により、食道粘膜の浮腫、出血、炎症が様々な程度で起こり、食道炎、胸やけ、嚥下痛などの症状が誘発される。 胃から喉への灼熱の火はまた、他の理由を持っている可能性があり、それは、タイムリーに病院に行くことをお勧めします、病気の原因を明確にするために検査を改善し、医師の指導の下、目標治療や治療を与える。