食後3時間血糖はランダム血糖に属し、正常範囲は11.1mmol/L未満である。しかし、食後3時間血糖は通常、空腹時血糖のレベルまで低下し、約3.9～6.1mmol/Lとなる。 血糖の正常範囲には、空腹時血糖が3.9～6.1mmol/L、食後2時間血糖が7.8mmol/L未満、不規則血糖は食前、食中、食後のいずれの時点の血糖も含まれ、正常値は11.1mmol/L未満である。 食後血糖値は一般に空腹時血糖値より高く、空腹時血糖値が6.1mmol/L未満であるのに対し、食後2時間後の血糖値が7.8mmol/L以上11.1mmol/L未満であれば、耐糖能異常で糖尿病予備軍と考えられる。 食事の3時間後、体内のインスリンは役割を果たし、血糖は徐々に下がり、空腹時血糖のレベルまで下がり、もしこの時の血糖が11.1mmol/Lより高ければ、糖尿病と診断することができます。 血糖値に異常がある場合は、時間内に病院へ行き、医師の指導の下、明確な診断と治療を受けることをお勧めします。