舌の真ん中に白い膜ができるのは、脾胃の動きが悪くなり、痰湿や寒湿が脾にたまり、脾陽が上がらないためです。
1.脾は臓器、胃は臓腑であり、両者は互いに関係がある。 胃は「水穀の海」であり、水穀の受納（収容）、腐敗（食物の初期消化、すり身の形成）ができる。 脾は血液の運搬、浄化、調整機能を持つ。
脾胃の働きが失調すると、水穀を受け入れて腐敗させることができず、水穀の精の輸送を失い、手足や骨に行き渡らなくなり、水飲が体内にたまりやすく、痰として湿を集めるので、舌の中央が白く厚くなる。
2.寒食のため、中焦が閉塞し、脾陽が上らず、胃が調和せず（胃の通気下降機能が阻害される）、食が変質せず、舌が食によって不快になるため、舌の真ん中が白く厚い。
舌の真ん中が白く厚い舌苔は、漢方医学の理論に基づき、四診法に基づいて治療する必要があり、違和感がある場合は、医師の標準的な診断と治療の指導の下で、適時に医師に相談することをお勧めします。