シソの葉の効果と食べ方

シソの葉は通常煎じ薬で、効能は散寒解表、理気通痰(気の流れを促進して痰を解消する)。 シソの葉には、散寒解表(風邪を散らして症状を和らげる)、理気解痰(気の流れを促進して痰を解消する)、沈子(胎児を落ち着かせる)、魚蟹解毒(魚や蟹の毒性を和らげる)などの作用がある。 風寒症候群、痰がからむ咳、胸部・心窩部の膨満感、悪心・嘔吐、腹痛・下痢、胎児気の不和、妊娠悪阻(妊娠初期に、激しい悪心・嘔吐、めまい、食欲不振、あるいは食事の際に嘔吐する)、魚や蟹を食べて中毒するなどの治療に用いる。 なお、陰虚、気虚、温病の人はシソの服用に注意が必要である。 シソの葉を使用する必要がある場合は、専門の医師の指導のもとで使用しなければならない。