生理中でも豆乳は飲める。
豆乳は中国の伝統的な飲み物で、水に浸した大豆をすりつぶし、ろ過して煮たものです。 豆乳には植物性タンパク質とリン脂質が豊富に含まれ、ビタミンB1、B2、ナイアシン、さらに鉄分、カルシウムなどのミネラルも含まれています。
豆乳には豊富な栄養素が含まれており、豆乳を適切に飲むことで、人体に必要な栄養素を補うことができ、体の健康にも良いのです。
豆乳や大豆にアレルギーのある人は、アレルギー反応を誘発し不快感を与えないよう、豆乳を飲むことはできません。
未調理の豆乳には、タンパク質代謝障害や中毒症状を引き起こす有害物質が含まれているため、豆乳は調理して飲まなければならない。
豆乳は適量を守り、食べ過ぎに注意し、体調不良を感じたら早めに病院へ行くことをお勧めします。