経口摂取後の食物の消化は.主に胃消化と腸消化の2つに分けられる。 胃の消化にかかる時間は主に食物の構造に関係し.単純炭水化物や野菜の場合は2～4時間である。 脂肪.油.タンパク質の場合.消化時間は6～8時間である。 混合食品の場合は5～6時間である。 腸の消化時間は個人差が大きく.すべての食物を消化吸収するのに3～4日かかる患者もいれば.1日で完全に消化吸収できる患者もいる。 しかし.患者が食後に明らかな不快反応を示さず.同時に身体に栄養失調などの症状がない限り.一般的には生理的な調整であり.意図的な投薬は必要ない。