夜中に空腹で目が覚めた後の手足のしびれは、糖尿病性神経障害、低血糖症などの病気が原因かもしれません。
1.糖尿病性神経障害：糖尿病は幅広い神経障害を引き起こし、自律神経障害、脳神経障害、局所四肢神経障害、末梢神経障害などが生じ、四肢遠位部のしびれ、冷感、虫が這うような感じ、感電したような感じなどの遠位対称性の感覚運動異常が現れることがある。
2.低血糖症：糖の摂取不足と産生不足により低血糖症になり、低血糖発作では自律神経性低血糖症状や脳神経性低血糖症状がみられ、空腹感や感覚異常がみられる。
夜中に空腹で目が覚めた後、手足がしびれる原因はいろいろ考えられますので、適時に医師に相談して原因を突き止め、治療する必要があります。