豚肉には寄生虫がいるが、十分に加熱すれば寄生虫は死滅する。 高温は寄生虫を殺すことができる；一般的に、寄生虫は100℃のお湯で5分以上煮ると死んでしまう；寄生虫は高温で処理された後、体内のタンパク質が変性し、凝固し、動く能力を失い、次第に死んでしまう；寄生虫が中にいる豚肉を調理して食べても一般的に問題ない、日常生活では5分以上調理することをお勧めする。 調理時間が短すぎる、生の豚肉、蒸し時間が十分でない、生と調理された食品のまな板や他の調理器具が混在しているヒト感染の主な原因である、それは寄生虫の感染を引き起こさないように、生の肉を食べないことをお勧めします、肉の蒸し調理時間は適切であり、肉の台所用具の処理と生の食品の処理を分離する。 寄生虫症に感染した疑いがある場合は、遅れないように積極的に医療機関を受診することをお勧めします。