白菊は.キク科に属する白色の菊の一種で.多年草である。 現在.中国の植物図鑑には独立した属がなく.民間では白色の菊を指して.半菊.半白菊.茶菊.薬菊とも呼ばれ.いずれも白菊の意味で.同じ種類の菊を指している。 白菊には乾燥菊芋.アミノ酸.フラボノイド.各種ビタミンや微量元素が含まれています。 中国医学の研究により.白菊には肝臓を養い.目を輝かせ.心を晴れやかにし.腎臓を調え.脾胃を強化し.喉を潤し.血中脂質を調整するなどの多くの効果があることが分かっています。 白菊は.主に河南省.安徽省.浙江省に分布しています。 主な形態的特徴は.花序が楕円形.不規則な球形またはわずかに圧縮され.直径が1.5～4cmであることです。
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