実は.糖尿病を発症する原因は非常に複雑で.1つに特定することはできません。 現在の研究によると.1型糖尿病は自己免疫による膵臓のβ細胞の破壊によりインスリンが絶対的に不足し.先天性や遺伝的要因を伴って発症し.2型糖尿病はインスリン抵抗性とβ細胞の障害が進行し.体力.遺伝.食習慣.肥満.感染など様々な原因が関連しているとされています。 だから.食べ過ぎで糖尿病になることはないようで.特に1型糖尿病は食事とは関係ないそうです。 もちろん.問題点として.肥満は糖尿病の独立した危険因子であり.たくさん食べて肥満していると.本当に2型糖尿病になりやすいということが挙げられます。 ですから.砂糖の大量摂取は肥満や2型糖尿病と関連がありますが.すべての糖尿病が砂糖の食べ過ぎによって引き起こされるというわけではありません。 特に.2型糖尿病におけるインスリン抵抗性の発現は.食事だけでなく.運動.体重.妊娠.遺伝的要因も密接に関係しています。