アルカリイオン水とはpH7.の水のこと。 アルカリイオン水を長期間飲み続けると、胃腸の負担が増え、胃酸が減少します。
運動や肉食などで体のpHが酸性に傾くと、アルカリ性食品で中和することで改善できると考え、率先してアルカリイオン水を飲む人がいます。 実際、この記述は間違っている。 さらに、アルカリ性を示す水質が良くない地域があり、長期的な飲用はまた多くの害をもたらす。
アルカリイオン水を飲んでも、体内のpHを改善することはできません。 人間の血液のpHは7.35～7.45で、弱アルカリ性です。 体内環境の安定を保つため、体内のpHは強い自己調節機能を持っており、アルカリイオン水を飲んだり、運動したり、肉を食べたりしたからといって変化することはありません。 ですから、アルカリイオン水を積極的に飲む必要はありません。
アルカリイオン水はアルカリ性が高ければ高いほど良いというものではなく、アルカリ性の強いアルカリイオン水を過剰に長期間飲み続けると、胃酸が低下し、特定の栄養素の消化吸収が阻害されます。
アルカリイオン水のある地域にお住まいの方は、軟水にしてから飲むことをお勧めします。