下肢の皮膚の萎縮性変化は.原発性下肢深部静脈弁閉鎖不全症の症状の一つで.恒常的に肉体労働や立ち仕事をする人に多く.農家.美容師.スポーツ選手.外科医などの人に発生が多い。 弁の閉鎖不全による静脈腔内の圧力を下げるには.患肢の挙上.適切な活動.弾性包帯の装着などが必要です。 一次的な栄養不足は.個々の栄養素または複数の栄養素を同時に摂取することができない.単純な摂取不足と定義される。 栄養摂取不足の一般的な原因は.以下の通りです。 1.戦争.災害.貧困などの社会経済的要因による食糧不足。 2.部分食.食わず嫌い.偏食などの食生活の乱れにより.特定の食品の摂取量が不足または欠乏し.栄養素の欠乏が起こる。 3.無理な調理や加工により.食品中の栄養素が破壊・消失し.摂取する食品の数はかなり多いが.一部の栄養素が不足する。 このような状況下において.私たちは.食品に含まれる栄養素が破壊され.失われることを防ぐために.食品に含まれる栄養素を摂取することが重要であることを理解しています。
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