なぜなら、パンは低プリン体を含む食品であり、特に粗粒のパンは患者の病状に有益だからである。 手捏ねパンの主な材料はデンプン、卵、牛乳などで、これらは低プリン体食品であるため、痛風患者は摂取しても症状が悪化することはないが、それでも適度に食べる必要がある。 痛風患者にとって、高プリン体や酸性食品を含む食品が少なければ、症状を悪化させることはない。 痛風は主にプリン体代謝障害によるもので、代謝性疾患群によって血中尿酸が増加するため、食生活では節制の必要性に注意を払い、魚介類、動物の内臓などプリン体を多く含む食品を食べないようにし、アルコールを厳禁し、アルカリ性の食品や飲料を多く摂取し、水分を多く摂取し、尿酸の排泄を促し、肥満の人は体重をコントロールし、過度の疲労、精神的ストレスなどを避ける必要がある。 痛風患者は日常生活で適切な運動をして免疫力を高め、寒さや湿気、過度の疲労や精神的ストレスを避ける。 痛風患者は、医師の指導の下、標準的な治療と定期的な経過観察のため、時間内にリウマチ・免疫科を受診することをお勧めする。