米もパスタも炭水化物が豊富で、適度な摂取は肥満に直結しないが、過剰摂取は米よりパスタの方が肥満になりやすい。
平均すると、ご飯は100gあたり25.9gの炭水化物を含み116kcal、麺類は100gあたり59.5gの炭水化物を含み283kcal、肉まんは100gあたり25.9gの炭水化物を含み283kcal、麺類は100gあたり59.5gの炭水化物を含み283kcalである。
饅頭は100gあたり49.8gの炭水化物を含み、236kcalを供給する。ロールパンは100gあたり45.6gの炭水化物を含み、214kcalを供給する。
米はほとんどのパスタより炭水化物含有量が少なく、カロリーも低い。 パスタは食べ過ぎると脂肪が蓄積しやすく、肥満の原因になる。
栄養バランスを考え、パスタや米は適量にし、野菜や果物を多めに摂ることをお勧めする。 体重を減らしたいのであれば、カロリーの蓄積を抑えるために運動をすることも必要だ。