ハンバーガーは高尿酸血症には勧められない。
高尿酸血症とは、非同日2回法による血中尿酸値が420μmol/Lより高い場合をいい、この疾患の患者は低プリン体食に注意し、高プリン体食品の摂取を避ける必要がある。 ハンバーガーにはフライドチキン、魚、カニ肉などプリン体を多く含む食材が含まれており、尿酸値を上昇させ、痛風の急性発作を誘発する可能性がある。 したがって、ハンバーガーは高尿酸血症の人には勧められない。
また、高尿酸血症の患者は、尿酸の排泄を促進するために、1日の飲水量を2000～2500mlに維持する必要がある。 同時に適切な運動も必要である。
高尿酸血症の患者は、通常の病院の内分泌科、リウマチ科、免疫科などの関連科で詳しく診察してもらい、医師の指示に従って治療と適切な食事療法を行うことをお勧めします。