チョークベリーにアレルギーのある人には禁忌。 ファウンテンベリーはワイルドチェリーベリーとしても知られている。 チョークベリー100gあたり、アントシアニン1480mg、カロテン246μg、カルシウム30mg、カリウム162mg、食物繊維5.3gを含み、健康に良いとされています。 ファウンテンベリーはアントシアニンをはじめとするポリフェノールが非常に豊富で、フリーラジカルの除去やアンチエイジングに役立つことから、ファウンテンベリーと呼ばれている。 一般的に言って、普通の人はエイジレス・ベリーを食べることができ、禁忌はあまりないが、エイジレス・ベリーにアレルギーのある人は食べることができない。 エイジレスベリーの栄養価は高いが、栄養失調にならないように、バランスの良い食事を心がけ、一汁一菜にならないようにする。