大腸癌に一生食べてはいけない食べ物はないが、辛い刺激物、燻製、繊維の粗いものなどはできるだけ避けるべきである。
1.玉ねぎ、生姜、ニンニク、ワインなどの辛くて刺激的な食べ物は、ある種の刺激があり、患者の胃腸の粘膜を刺激し、水腫、うっ血、潰瘍を引き起こし、患者の不快感と状態を悪化させる。
2.燻製食品、より一般的なのはベーコン、ソーセージなど、この種の食品は亜硝酸成分を含み、劣化しやすく、患者の病状に影響を与える。
3、粗繊維食品、サツマイモ、ネギなどの粗繊維食品を大量に摂取すると、便がたまりやすくなり、深刻な場合は腸閉塞を引き起こすこともある。
大腸がん患者は、消化のよいあっさりした食事と栄養のバランスに注意する必要がある。