干し桂皮は竜眼肉を天日干しにしたもの。 乾燥桂皮を食べると、主に心と脾臓の調子を整え、血を養い、心を落ち着かせる効果がある。
桂圓は竜眼肉（リュウガン）の果皮を乾燥させたもので、味は甘く、性質は温性である。 心脾の経絡に属する。 心脾を補い、血を養い、精神を安定させる効能があり、気血両虚、動悸・めまい（激しい動悸・パニック）、物忘れ・不眠、血虚・萎黄などの治療に用いられます。
乾燥桂皮を毎日適切に摂取することで、心脾を補い、血を養い、精神を安定させ、上記の症状を改善する一定の効果があります。 ただし、温性であるため何度も摂取することは避け、湿邪（湿が多すぎて脾胃に満腹感や不快感をもたらす）や飲酒を止めた人（水分が体内に留まる）、痰や火邪に罹患している人は避けるべきである。
薬の使用は医師の指導のもとで行う必要があり、自己流ではいけない。