大豆を多く食べると.胃腸の負担が増えて消化不良を起こすことがある。 大豆は.タンパク質.大豆イソフラボンを多量に含む.生活の中で特に一般的な食材であり.少量の摂取でエストロゲンを補い.老化を遅らせ.血中脂質を低下させ.女性の更年期症候群を軽減することができますが.大豆に含まれるタンパク質の量が多いため.過剰に摂取すると.胃腸系にタンパク質が長期間滞留することになり.消化過程で非タンパク質窒素が生成され.胃腸系に負担がかかるだけでなく.次のことが考えられます。 腎臓の負担を増やす。 一部の人々は.消化機能の異常現象を持って.多くの場合.消化不良を誘発する大豆を食べる.消化過程で大豆は腹部の膨張によって引き起こされる大量のガスを発生させる.大豆はプリン体を含んでおり.それ自体が痛風の病気に苦しんで.痛風の発作を避けるために.食べないようにしてください。